Carne de Ganado

Ganado alimentado con pasto. El ganado alimentado con pasto es alto en ácidos grasos omega-3, más elevado en grasas buenas insaturadas, y cargado con más de un 400 por ciento más de vitamina A (como beta-caroteno) y vitamina E. Es un perfecto sustituto de la carne vacuna alimentada con granos que encontrarás en tu supermercado local.

Cereal en granos enteros

Si quieres tener buena nutrición sin sumar calorías, incluye los granos enteros en tu dieta. Su aporte de fibra, vitamina E, zinc, magnesio y vitamina B6, no sólo previenen el desarrollo de enfermedades sino que ayudan a tener menos grasa en el abdomen. Puedes reemplazar las pastas, pizzas y panes blancos por integrales.

Sobre todo entre los cereales más beneficiosos, destaca la quinua y la kiwicha, estos cereales son una gran fuente de enrgía y complementos vitaminicos, así como también de minerales.

La Avena

Es rica en hidratos de carbono complejos, fibra y proteínas, por lo tanto es un cereal de bajo índice glucémico. Además de proteínas en cantidades importantes, posee grasas insaturadas y micronutrientes de gran valor que brindan energía. Suma potasio, vitamina B, magnesio, calcio y fósforo, fundamentales para los músculos.

La avena es beneficiosa también para fortalecer la masa muscular y eliminar la grasa; obviamente debe de consumirse de forma moderada, sobre todo cuando se esta queriendo perder grasa corporal; pero si se desea hacer un balance entre perder peso y fortalecer masa muscular la avena es ideal. Una taza de avena luego del entrenamiento, es estupendo.