Entonces si deseamos prepararnos unas ricas hamburguesas; que mejor que nosotros mismos hacerlas. Son super faciles. Primeramente escogemos nuestra carne preferida; evaluando previamente el valor nutricional de la carne que escojamos.
Ejemplo de una preparación de hamburguesa casera
Ingredientes:
250 gr. de carne a elección (puede ser carne de soya)
2 Cebollas grandes picadas en cubitos
4 Dientes de ajos
1 Trocito de aji mirasol sin pepas (aji mirasol)
50 gr. de harina integral
6 Huevos de gallina
Preparación:
Todos los ingredientes se deberán ir mezclando a medida que se van añadiendo. Moler la carne o la carne de soya, ponerlo en un tazón, añadir los seis huevos previamente batidos, añadir la cebolla picada, añadir los ajos chancados o picados, añadir el ají picado, añadir la harina y añadir la sal al gusto.
Luego de tener todo mezclado, hacer bolas de la mezcla, girando con ambas manos, como si fuese una masa. También se puede usar un molde para darles forma. Luego llevar a freir, previamente el acite debe estar caliente.
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| Hamburguesa casera |
